(Fotos: Divulgação/Prefeituras Municipais)

Baixas temperaturas, paisagens poéticas, vinhos e culinária de ótima qualidade. Esses são alguns dos atrativos das Serras Gaúchas, um dos roteiros mais românticos do Brasil.

Localizada no Rio Grande do Sul, a rota é composta pelas cidades de Gramado, Canela, Nova Petrópolis, Bento Gonçalves, Carlos Barbosa e Caxias do Sul, São Francisco de Paula, Antônio Prado, Farroupilha, Nova Prata, Veranópolis, Flores da Cunha e Nova Pádua, entre outras.

A arquitetura no estilo enxaimel (construções cujas paredes possuem hastes de madeira e espaços preenchidos por pedras ou tijolos), em harmonia com a esplêndida natureza do local, dá um charme a mais para esse destino turístico.

Toque europeu

A vinda de imigrantes europeus – em especial a de alemães e italianos – exerceu grande influência sob a região.

Para se ter uma ideia, o roteiro possui uma localidade chamada de Pequena Itália, que engloba cidades como Carlos Barbosa, Garibaldi, Bento Gonçalves, Farroupilha, Flores da Cunha e Caxias do Sul.

É na Pequena Itália que se fabricam os melhores vinhos e a melhor champanhe do País. A região é a única do Brasil a apresentar o Selo de Indicação de Procedência, que garante a fabricação de vinhos finos.

Uma boa dica de passeio neste local é o Vale dos Vinhedos. Suas encostas formam uma imagem de rara beleza, com caminhos enfeitados de hortênsias, orquídeas e azaléias. As mais famosas vinícolas mantêm adegas, onde se pode degustar os melhores produtos de cada casa, dando a todos a oportunidade de conhecer não somente as bebidas, mas também o melhor da culinária, num ambiente muito agradável. A Casa Valduga, por exemplo, uma das produtoras mais famosas da região, possui um restaurante de cozinha italiana e uma aconchegante pousada. Na casa Miolo, está a Osteria Mamma, onde se pode saborear desde pratos vênetos até carne de javali assada. Outro passeio inesquecível é a visita guiada à Vinícola Aurora, no centro de Bento Gonçalves.

A presença de europeus nas Serras Gaúchas também é marcante na Região das Hortênsias, que se destaca pela arquitetura alemã. Festivais e culinária típica da Alemanha são predominantes no local. A seguir, saiba mais sobre as principais cidades dessa rota.

Igreja de São Pedro está entre os mais famosos cartões-postais da cidade

Uma das cidades mais atrativas das Serras Gaúchas é Gramado. Beleza, charme e tranquilidade caracterizam a região que oferece “de tudo um pouco” para os turistas.

As opções de Gramado vão desde o litoral, com as mais belas praias do Sul, até as montanhas, com seu clima ameno e aconchegante. Toda a cidade é decorada com flores multicoloridas que formam um imenso jardim.

Entre os pontos turísticos mais visitados da cidade, estão Mirante Vale do Quilombo, o Lago Negro, o Lago Joaquina Bier, o Mini Mundo, a Cascata Véu de Noiva, a Aldeia do Papai Noel, o Palácio dos Festivais, a Praça das Bandeiras, a Rua Madre Verônica (rua coberta), a Praça Major Nicoletti, a Igreja São Pedro, o centro de cultura, o Museu dos Festivais de Cinema, igreja luterana, fábricas de chocolate, entre outros.

Gramado também é conhecida por seus eventos. Entre eles, merece destaque o Festival Brasileiro e Latino de Cinema, a Festa da Colônia e o Festival de inverno.

Parque das Sequoias

Alemães, italianos, índios e gaúchos serranos contribuíram para a vasta e variada cultura de Canela, outra cidade de destaque nas Serras Gaúchas.

A cidade é cheia de atrações culturais, como a Casa de Pedra – uma construção histórica que abriga um cineteatro e espaço para exposições –, as Ruínas do Cassino, a Catedral de Pedra e a antiga estação de trem de Canela.

No entanto, a grande atração da cidade fica por conta da exuberante natureza da cidade. Florestas, cascatas, vales, morros, trilhas e rios formam paisagens perfeitas e inesquecíveis.

O ecoturismo é bastante valorizado na região, que proporciona a prática de esportes como montanhismo, canyoning e rafting.

Parque da Cachoeira, Parque da Ferradura, Parque do Caracol, Floresta do Ibama e Fazenda Passo Alegre são ótimas opções de passeios para os apreciadores da natureza.

Bom vinho, receptividade e culinária de primeira marcam a cidade de Bento Gonçalves. A região é repleta de belas paisagens e de influência dos imigrantes italianos. Ela abriga parte do Vale dos Vinhedos e oferece visitas monitoradas à Vinícola Aurora.

Entre as atrações culturais da cidade, estão o Museu Histórico Casa do Imigrante – que conta com um acervo com 3 mil fotos e quase 1,4 mil peças sobre a imigração italiana – e o Pipa-pórtico, o monumento de entrada da cidade, que tem 17,35 m de altura, e representa uma pipa, com a alcunha de Bento Gonçalves: “A capital brasileira do vinho”.

Uma boa dica de atividade na cidade é o passeio na maria fumaça. São 23 km de emoção, repletos de música e alegria, de vinhos e champanhe, tarantela e coral italiano, na ferrovia, que foi inaugurada em 1919.